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西红柿疙瘩拌汤的做法西红柿疙瘩拌汤怎么做西红柿疙瘩拌汤的家常做法

 

 

材料:面粉、西红柿、香菇、蘑菇、木耳、小油菜、葱、生姜、大蒜、香菜

 

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做法:

 


1、西红柿洗净切碎;香菇、蘑菇洗净切成小丁;木耳用温水泡发,洗净后撕成小朵;小油菜洗净掰成单片;葱、生姜、大蒜、香菜洗净切碎备用。

 

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2、在面粉中一边加入凉水一边用筷子朝一个方向搅拌,直至搅拌成如图这样浓稠的面糊状(面糊的稀稠程度跟需要的面疙瘩大小有关,面糊越稠,疙瘩越大,反之,面糊越小,疙瘩越小)。

 

 

3、锅中放入少许油加热,放入大蒜碎炒香后放入香菇和平癫痫病的正确治疗方法菇翻炒几下,然后加入少许蚝油,炒至蘑菇发软,充分入味即可。

 

 

4、锅中放入少许油加热爆香生姜碎和葱碎,然后放入西红柿炒出汤汁,再加入适量水煮开。

 

 

济南有多少家癫痫医院le="color: rgb(153, 51, 0);">5、一边将打好的面糊倒入锅中,一边用汤勺不断的搅拌,直至面糊变成大小不一的面疙瘩,再依次加入木耳、蘑菇和青菜。

 

 

6、再依次加入蛋液、葱碎和香菜碎,滴入少许香油即可。 

 

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